Ayva Tatlısı

Zorluk
Kolay
Türü
Beş Çayı
Yazar
Tarih
Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • dört tane ayva,
  • sekiz yiyecek kaşığı toz şeker ( her yarım ayva için 2 tepeleme yiyecek kaşığı kullanın),
  • 10 tane karanfil,
  • 2 tane çubuk tarçın,
  • 2 su bardağı su,
  • Yarım limon suyu.

Üstü İçin:

  • Kaymak,
  • Antep fıstığı tozu ya da ceviz.
ayva Ayva tatlısı Ayva Tatlısı ayva
Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Yapılışı

Ayvaları soyup ortadan ikiye bölelim. Çekirdeklerini çıkarıp bir kaseye bölelim. Ayvanın kabuklarında da bir miktar bölelim.

Ayvaları ilkin limonla ovup sonrasında da yarım limonu sıktığımız su da bekletelim.

Yayvan bir tencereye iç kısmı üste gelecek şekilde ayvaları dizelim.

Her yarım ayvanın üstüne 2 yiyecek kaşığı tepeleme şeker boşaltalım.

Ayırdığımız çekirdekleri, ayva kabuklarını, kabuk tarçını ve karanfili ayvaların arasına yerleştirelim.

Tencerenin kenarından 2 su bardağı su koyup kapağı kapatmış olalım.

Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonrasında kısık ateşe alıp 1,5-2 saat kadar pişirelim.

Soğuyan Ayva Tatlılarının üzerini kaymak, antep fıstığı yada cevizle süsleyip servis yapın.

Ayvanın çekirdekleri ve kabukları lüzumlu olan rengi veriyor.

Ayvanın rengi pişerken kırmızıya dönüşmüyor. Yavaş yavaş 1 saat içinde rengi değişmeye başlıyor.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*