Gül Tatlısı

Zorluk
Zor
Türü
Beş Çayı
Yazar
Tarih
Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 tane yumurta,
  • 125 gr oda sıcaklığında margarin,
  • 1 su bardağı irmik,
  • Yarım su bardağı yoğurt,
  • 1 yiyecek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • Almış olduğu kadar un.

Şerbeti İçin:

  • 3,5 su bardağı su,
  • 3 su bardağı toz şeker,
  • Yarım limon.

İçi İçin:

Üstü İçin:

Gül Tatlısı Yapılışı

Şerbeti için; tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.

Kaynadıktan sonrasında 15 dakika daha kaynatalım.

Sonrasında içine limon suyunu ekleyip 1-2 dakika daha kaynattıktan sonrasında soğumaya bırakalım.

Bir kaba sıvı yağı, yumurtayı, margarini, yoğurdu ve sirkeyi koyup iyice karıştıralım.

Üstüne vanilyayı, kabartma tozunu ve irmiği ekleyip karıştıralım.

Sonrasında az az unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur harcı yoğuralım.

Hamurdan büyük bir parça koparıp 3 mm genişliğinde açalım.

Açtığımız hamurdan minik çay bardağı ile 5 yuvarlak keselim.

Yuvarlakları yan yana yarısı birbirinin üstüne gelecek şekilde sıralayalım.

En baştaki yuvarlağa sağlı sollu birer tane fındık yerleştirip bastırmadan yuvarlayalım.

Hemen sonra bıçak ile ortadan ikiye keselim.

Hazırlamış olduğumuz tatlıları yağlı kağıt serili siniye aralıklı olarak dizelim.

Öncesinden ısıtılmış 180° fırında üst kısımları hafifçe kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkarır çıkarmaz sıcak tatlıya soğuk şerbeti kaşık ile boşaltalım.

Şerbeti iyice çeken Gül Tatlılarımızın üzerini antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.

 

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*