Otomatik taslak
izmir köfte

Sosyal platform da paylaş

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

izmir köfte

  • Orta

Açıklama

Paylaş

İzmir Köfte

Malzemeler:

Yarım kilo kıyma
2 tane orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
4-5 patates
2 domates
4-5 yeşil biber
Maydanoz
1 çay bardağı domates suyu
1 tatlı kaşığı salça
1 yumurta
Yarım çay bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı su
Tuz, karabiber, kimyon

Yapılışı:

 Soğanı ince doğrayın ya da rendeleyin. Sarımsakları ve maydanozları da ince ince kıyarak kıymaya karıştırın. Galeta unu, yumurta, baharatları suyu ilave edin, iyice yoğurun. Yoğurma işlemi bitince otuz dakika buzdolabında dinlenmeye alın.

Ek olarak patatesleri soyun ve uzun uzun yada yuvarlak şekilde doğrayın. Kendi istediğiniz halde de doğrayabilirsiniz. İlkin patatesleri, sonrasında da köfteleri hafifçe kızartın, bir sini yada cam kaba dizin. Aralarına domates ve biber dilimlerini de yerleştirin.

Ayrı bir kasenin içinde domates suyu ve salçayı karıştırın. 1 su bardağı suyu da ekleyip tekrardan karıştırın ve sini yada cam kabın kenarından dökün.

Cam kabın üzerini folyo yada yağlı kağıtla kaplayın.
Evvel ısıtılmış 180 aşama fırında ortalama 30 dakika pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın.

Afiyetle yiyin

(Visited 18 times, 1 visits today)

Jale

" Sen şimdi bırak benim kim olduğumu... Bu gülü yetiştireceksen canın yanacak, elin kanayacak, güneş seni terletecek, bu bahçede gül bitmez diyenler olacak... Gül öyle yetiştirilmez böyle yetiştirilir diyenler olacak... Sen kendine şunu soracaksın; " Ben burayı gül bahçesi yapmak istiyor muyum? ". " Ben burada dünyanın en güzel güllerini yetiştirmek istiyor muyum? ". Eğer çok istiyorsan, ne eline batan diken ne de söylenenler umurunda olmayacak... Kim olursan ol tek isteğin şu kokuyu duymak olacak... " Mustafa Kemal ATATÜRK

Tarif yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
Yeşil mercimek çorbası otomatik taslak -  - izmir köfte
önceki
Yeşil Mercimek Çorbası
Tavuklu krep otomatik taslak -  - izmir köfte
sonraki
Tavuklu Krep
Yeşil mercimek çorbası otomatik taslak -  - izmir köfte
önceki
Yeşil Mercimek Çorbası
Tavuklu krep otomatik taslak -  - izmir köfte
sonraki
Tavuklu Krep

Yorumunuzu Ekleyin