Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası

Sosyal platform da paylaş

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Yeşil Mercimek Çorbası

  • Orta

Açıklama

Paylaş

Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil mercimek çorbası kaç kalori, yeşil mercimek çorbası özellikle erişte ile yapıldığında son aşama leziz olmaktadır. Hem leziz hem de besleyici olan yeşil mercimek, hem yemeklerde hem de çorbalarda harikalar yaratıyor.

Protein oranı kırmızı mercimekten birazcık daha çok olan yeşil mercimek yiyecekleri, börek harçlarını, garnitürleri süsler ve bulgur pilavına çok büyük bir lezzet katar. Yeşil mercimeğin çorba haline bakalım. Kesme erişte ile hallenen, pişip kaynayan yeşil mercimek çorbası, içeni kendinden geçirtecek kadar lezzetlidir. Faydası kadar lezzeti de öne çıkan yeşil mercimek, çorba haline iyi mi geliyor kısmına da bir değinelim, mevzu hazır buraya kadar gelmişken…

Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

Yeşil mercimek çorbası için malzemeleri sayalım önce.

1 su bardağı yeşil mercimek
1 tane kuru soğan
1 çay bardağı erişte
2 çorba kaşığı domates salçası
eight su bardağı dolusu sıcak su
2 yiyecek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Kekik
Pul biber

Yapılışı:

Yeşil mercimekleri bir tencereye alın ve 15 dakika haşlayın

Haşladıktan sonrasında suyunu süzgeçten geçirin
Kuru soğanı ince ince doğrayın
Başka bir tencereye 1 yiyecek kaşığı sıvı yağı ve doğradığınız soğanlamış olurı alın ve soğanlamış olur pembe olana kadar kavurun
Salçayı da ekleyip birazcık daha kavurun
Yeşil mercimeği tencereye alın ve suyunu da ilave ederek pişirmeye başlayın
Çorba pişmeye yakın erişteyi, tuz, karabiber ve kekiği de  ekleyip pişirmeye devam edin
Çorba pişince bir tavaya 1 yiyecek kaşığı yağı, naneyi, pul biberi ilave dip birazcık kavurun
Kavurduğunuz sosu çorbanın üzerine ilave edin ve karıştırın
Sıcak sıcak servis yapın

Son aşama leziz bir çorba olacaktır. İçindeki erişteden dolayı yanında ekmek tüketmenize de gerek kalmaz. Çocuklarınıza okula gitmeden evvel bir kase içireceğiniz bu enfes çorba, onları gün boyu hem tok meblağ, hem de mükemmel bir enerji verir.

Yeşil Mercimeğin Faydaları

Yeşil mercimek doğası gereği son aşama yararlı bir bakliyattır. Güçlü ve baskın bir bakliyat olan yeşil mercimek bakın ne benzer biçimde maharetlere haiz…Gıda kıymeti yüksektir; zira bir çok kıymetli nutrition ve minerali içinde saklar
Vücuda zindelik ve enerji verir,
Gözler için yararlıdır
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, vücuttaki yorgunluğu alır
Kansızlığa iyi gelir
Kolesterolü düşürür
Anne sütünü çoğaltır
Kabızlığı giderir
Kan akışını hızlandırır
Şeker hastalığının oluşmasını önler
Suyu kaynatılarak içilirse kas ağrılarını giderir
Kalp damar sağlığını korur
Folik asit deposu olarak biline yeşil mercimek, hamile hanımefendiler için, osteoporoz döneminde olan hanımefendiler için; diyabet, kanser ve kalp hastalıklarında son aşama yararlıdır.

(Visited 150 times, 1 visits today)

Jale

" Sen şimdi bırak benim kim olduğumu... Bu gülü yetiştireceksen canın yanacak, elin kanayacak, güneş seni terletecek, bu bahçede gül bitmez diyenler olacak... Gül öyle yetiştirilmez böyle yetiştirilir diyenler olacak... Sen kendine şunu soracaksın; " Ben burayı gül bahçesi yapmak istiyor muyum? ". " Ben burada dünyanın en güzel güllerini yetiştirmek istiyor muyum? ". Eğer çok istiyorsan, ne eline batan diken ne de söylenenler umurunda olmayacak... Kim olursan ol tek isteğin şu kokuyu duymak olacak... " Mustafa Kemal ATATÜRK

Tarif yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Çingene Pilavı
izmir köfte yeşil mercimek Çorbası - lazy placeholder - Yeşil Mercimek Çorbası
sonraki
izmir köfte
önceki
Çingene Pilavı
izmir köfte yeşil mercimek Çorbası - lazy placeholder - Yeşil Mercimek Çorbası
sonraki
izmir köfte

Yorumunuzu Ekleyin